土豆焖五花肉的做法

发布时间:2022-03-23 09:19 阅读次数:
本文摘要:1五花肉飞水。2蒜拍电影施明德切片,姜切丝,小红椒切圈。3土豆去皮洗涤、五花肉飞水后捞出。4五花肉切片(可以更加薄),土豆切块。 5跪锅烧热,把五花肉放进去煮,不必放油。6煎出油,两面略为朱,油多可以推倒出来。7五花肉拨给到一旁,敲姜、蒜至油中爆香。 8放入土豆块翻炒。9香叶一片,八角一朵,洗涤放进锅内一起油炸。10煮沸至恰好水淹土豆。 11垫好锅盖大火烧进后转中小火蒸。蒸大约20分钟左右后,重新加入红椒圈、盐、生抽、老抽,之后蒸10分钟。

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1五花肉飞水。2蒜拍电影施明德切片,姜切丝,小红椒切圈。3土豆去皮洗涤、五花肉飞水后捞出。4五花肉切片(可以更加薄),土豆切块。

5跪锅烧热,把五花肉放进去煮,不必放油。6煎出油,两面略为朱,油多可以推倒出来。7五花肉拨给到一旁,敲姜、蒜至油中爆香。

8放入土豆块翻炒。9香叶一片,八角一朵,洗涤放进锅内一起油炸。10煮沸至恰好水淹土豆。

11垫好锅盖大火烧进后转中小火蒸。蒸大约20分钟左右后,重新加入红椒圈、盐、生抽、老抽,之后蒸10分钟。12差不多收汁了,土豆也煮熟了,重新加入耗油、鸡精。

这时颜色早已十分漂亮了。


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